Unsere Karte zu Weihnachten
- SEEZUNGE
Gebraten in Butter, dazu Petersilienkartoffeln, Buttersoße und ein frischer Salatteller
29,50 €
- MELLUMPLATTE
mit Rotbarsch, Schollenfilet, Steinbeisser, Bratkartoffeln und Salatteller
28,50 €
- SCHWEINESCHNITZEL
mit frischen Champignons a la Creme, Kartoffeln Kroketten,Tages Gemüse und Salat Teller
24,50 €
HAUSMENÜ
Rinder-Roulade, Schweinefilet und Putensteak mit einer Rahmsoße,Herzoginkartoffeln und Tagesgemüse
29,50 €
- BALKANPLATTE
Schweinefilet, Putensteak, Rumpsteak, Grillspeck und Zwiebelringe,dazu Zaziki, Pommes Frites und Krautsalat
29,50 €
- PUTENSTEAK
überbacken mit Mozzarella, Tomaten, frischem Basilikum, Röstitaler und Salatteller
25,50 €
- HOPELSER WILDSCHWEINBRATEN
mit einer Pfifferlingrahmsoße,Rosenkohl,Apfelkompott,Preiselbeeren und Herzoginkartoffeln
29,50 €
- Große SALATTELLER
mit Tomaten, Gurken,Möhren,Eisberg,milden Käsestreifen,Kochschinken,Putenstreifen dazu 3-verschiedene Salatsoßen und Baguette
15,00 €
- NUDELN VEGETARISCH
in einer Sahnesoße,Erbsen,Lauch mit mildem Käse überbacken
16,00 €
AUF WUNSCH BIETEN WIR ZU ALLEN GERICHTEN EINE TAGESSUPPE UND TAGESDESSERT AN
9,00 €
EXTRA BEILAGEN pro PORTION 4,50 €
Wir bitten um Verständnis, das wir derzeit unsere Preise nicht im Klartext angeben können. Die stark schwankenden Preise im Einkauf, machen uns derzeit ein solides Angebot unmöglich, bitte hinterfragen sie diese doch persönlich bei ihrer Reservierung.
Ihr Team Torfkrug
Juli - September Pfifferling-Saison
Frische Pfifferlinge können sie in der Saison bei uns in folgenden Varianten speisen :
- Salatteller
Großer Teller Salat der Saison, frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck gebraten dazu
Knoblauchbrot
XX,xx Euro
- Rührei - Arison
von drei Landeiern, frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck gebraten dazu Rösti-Taler
XX,xx Euro
- Pasta - Teller
Pasta des Tages, geschnetzelter Putenbrust in Sahnesauce, frischen Pfifferlinge mit Käse Überbacken
XX,xx Euro
- Walliser Filetspitzen
von Jungschwein, frische Pfifferlinge in Rahmsauce, Salat der Saison, Rösti-Taler
XX,xx Euro
- Schweine Schnitzel
mit frischen Pfifferlingen (gebratenem Speck und Zwiebeln), Salat der Saison dazu Pommes-Frites
XX.xx Euro
- Rumpsteak
vom argentinischen Angus-Rind (250 g) frische Pfifferlinge, gebraten mit Zwiebeln und Speck, Salat der Saison, Kroketten
XX,xx Euro
Mitte April - Mitte Juni Spargel-Saison
SPARGEL - "ausgestochen gut"
- Frische Spargel-creme-suppe
XX,xx Euro
- Wiesmoorer Spargelteller
ca.250 g frischer Spargel belegt mit Luftgetrockneten Bauernschinken & im Ofen mit Käse-
Hollandaise überbacken !
XX,xx Euro
- FRISCHER SPARGEL
mit Biss, ca. 500 g brutto, Salzkartoffeln Sauce Hollandaise & oder Buttersoße
wahlweise in folgenden Variationen :
- Spargel-Selektion
XX,xx Euro
- Rührei von 3 Landeiern
XX,xx Euro
- Schnitzel von Landjuwel-Schwein
XX,xx Euro
- Milden Bauernschinken,Kochschinken,....
XX,xx Euro
- Mai Scholle
XX,xx Euro
- Rumpsteak vom Argentinischen Angus Beef
XX,xx Euro